Küche

Valentinstag steht vor der Tür und es gibt nichts Besseres als ein selbstgemachtes Geschenk – etwas Originelles, Hübsches und warum auch nicht Leckeres. Begleitet noch von einer attraktiven DIY Valentinskarte, wird Ihr Geschenk bestimmt ganz viel Freude bringen. Und was halten Sie von einem Liebesbotschaft als essbare Geschenkidee, die Sie für den Tag der Liebe selber zaubern können? Es hört …

Die Rezeptideen für Muffins sind unzählig – süß, würzig, bunt, nussig, herzhaft, fruchtig oder schokoladig – und alle haben eins gemeinsam: außer sehr lecker, sind sie auch einfach zu zubereiten und bieten dazu noch ein passendes Gebäck zum Frühstück sowie für jede Party, den Kaffeetisch oder einfach für zwischendurch. Auf der Suche nach neuen schmackhaften Ideen? Lassen Sie sich von …

Außer in Desserts findet die Birne auch einen besonderen Platz in vielen herzhaften und würzigen Speisen, die von ihrem fruchtigen Aroma profitieren. Die süße Frucht schmeckt wunderbar als Birnenchips und Birnenkuchen, lässt sich jedoch ganz einfach als Vorspeise oder Appetizer servieren und kann sogar ein absoluter Hingucker auf dem Tisch werden. Entdecke köstliche und interessante Birnen-Rezeptideen zum Abspeichern und Ausprobieren! Salat mit …

Esskastanien und Maronen sind viel mehr als nur eine winterliche Leckerei, denn sie in Wirklichkeit das Zeug für ein gesundes Grundnahrungsmittel hätten. Sie bestechen durch eine enorme Vielfalt an Inhaltsstoffen, wie Ballaststoffe, hochwertiges Eiweiss, unzählige Vitamine und Mineralstoffe sowie komplexe Kohlenhydrate, die nicht nur einen hohen Sättigungsgrad bewirken, sondern sorgen auch dafür, dass der Blutzucker nach dem Essen von Kastaniengerichten langsam ansteigt …

Bohnen und Speck passen einfach perfekt zusammen. So z.B. verschiedene Variationen der Kombination von grünen Bohnen mit Speck sind eine beliebte Beilage, die ganz gut zu vielen Hauptgerichten mit Fleisch passen. Auch die Bohnenpfanne mit Speck ist ein einfaches und super leckeres Gericht – eine deftige Variation für die kalten Tage. Dabei sind weiße Bohnen und Kidneybohnen sehr gesund, denn …

Wenn es draußen kalt ist, wird es in der Küche gemütlich, denn leckere Wintergerichte werden zubereitet. Im Winter lieben wir warme Eintöpfe und cremige Suppen. Dabei dürfen winterliche Desserts, Getränke und Kuchen natürlich auch nicht fehlen. Im heutigen Beitrag finden Sie 6 herzhafte Winterrezepte, die Sie an kalten Tagen warmhalten. Kürbissuppe mit Apfel und Karotten Die Kombination von geröstetem Kürbis mit …

Im Sommer genießen wir die Zeit im Freien und freuen uns über eine sanfte Brise, warme Sonnenstrahlen auf dem Rücken und eine köstlich kühle Erfrischung, wie die Eiscreme. Damit wir auch zu Hause jederzeit mit der kalten Köstlichkeit versorgt sind, gibt es zahlreiche Eisrezepte. Hier finden Sie einige der beliebtesten Eiscremes, die man ganz schnell und einfach zuhause selber machen …

Was gibt es da schöneres als ein Eis im heißen Sommer? Und das Beste – man muss dabei gar nicht zum Supermarkt laufen, sondern kann ein leckeres Eis am Stiel kinderleicht selbermachen. Dafür braucht man einfach passende Eisformen, einige Zutaten und bisschen Geduld, bis das hausgemachte Eis fertig zum Genießen ist. Die erfrischende Nascherei eignet sich perfekt sowohl für Kinderpartys, …

Mit seinem einmaligen Anis-Geschmack ist der gesunde Fenchel vielseitig einsetzbar und kann kreativ kombiniert werden. Das Gemüse lässt sich roh in einem aromatischen Salat genießen, zu einer würzigen Suppe verarbeiten sowie auch knusprig anbraten. Fenchel ist perfekt als Beilage zu Fisch oder Fleisch und kann auch wunderbar gratiniert werden. Seine Hauptsaison ist zwischen Juni bis Oktober. Also bald werden Sie die weißen Knollen im Supermarkt …

Was gibt es heute zum Essen? Eine Frage, derer Antwort werden Sie vielleicht hier finden, indem Sie ein dieser leichten Rezepte für ein leckeres und gesundes Sommergericht zubereiten. Folgende Rezeptideen haben pro Portion höchstens 400 Kalorien und machen es einfach, am Mittag oder am Abend ein köstliches und sättigendes Essen zu genießen. Genau wie dieses Gemüse-Tain-Rezept. Im Süden Frankreichs reicht …

Auch wer keinen Alkohol mag oder trinken darf, muss mit einem leckeren Mixgestränk keineswegs auf das entspannte Cocktail-Flair verzichten. Denn Cocktails ohne Alkohol erfrischen auf ebenso angenehme Weise – und das ganz ohne Kopfschmerzen am nächsten Morgen. Mit der richtigen Kombination alkoholfreier Zutaten im Glas lassen sich die sich sogenannten „Virgin Cocktails“ zubereiten, die sich immer größerer Beliebtheit erfreuen und einem …

Nur noch ein paar Tage und dann kommt wieder Ostern. Steht Ihr Menü schon oder Sie suchen immer noch nach einem kreativen, einfachen und leckeren Osterdessert? Dann probieren Sie diese süße Oster-Idee für eifrige Eier-Sucher – Schokoladeneier zum Auslöffeln mit einer cremigen Cheesecake-Füllung. Diese schokoladene Nachspeise zu Ostern ist nicht nur lecker, sondern sieht auch richtig toll aus auf dem …

Sind Sie auch ein riesiger Fan von Pekannüssen? Kein Wunder! Denn die Pekannuss ist super lecker ist und lässt sich in vielen kulinarischen Leckereien verwenden. Dabei enthält die Nuss große Mengen verschiedener Mineralstoffe sowie viele ungesättigte Fettsäuren. Der süße, nussige Geschmack passt wunderbar mit unterschiedlichen Lebensmitteln zusammen und kann jede Süßware ganz besonders ergänzen. Heute werden wir einige Rezepte für …

Zimtwaffeln werden traditionell zur Weihnachtszeit gebacken. Doch sie können nicht nur das Warten aufs Christkind schmackhaft gestalten, sondern praktisch jede Jahreszeit versüßen. Die flachen Feingebäcke haben ihren Ursprung in Belgien und Frankreich, werden mit der Zeit aber auch im Saarland und in der Pfalz zu einer Waffelback-Tradition. Die typischen saarländischen Zimtwaffeln werden in einem speziellen Zimtwaffeleisen hauchdünn gebacken und sind meist …