Wollen Sie für Ihre Osterparty auch kreativ werden? Hier finden Sie einige relativ unkomplizierte Snackideen für ein lustiges Party-Essen zu Ostern, mit denen Sie gleich gut Erwachsene und Kinder lecker überraschen können.  Diese bunten Inspirationen eignen sich perfekt zur Einstimmung auf das kommende Osterfest sowie auf andere besonderen Anlässe im Frühling, wie eine Kinderparty, ein Geburtstag oder ein Familien-Sonntagsbrunch. Dabei werden ganz viele Osterhasen in unterschiedlichen Arten und Größen, jede Menge Gemüse und ein paar Schokoeier auf dem Tisch kommen.

Saisonale Kleinkunst für Ostern selber zaubern

Rezeptideen für Hasen-Crostini

Diese ausgefallene Crostini-Ideen mit Hasen-Toppings sind genau das Richtige für Ostern. Ob als Vorspeise oder Party-Häppchen werden sie die Herzen von Klein und Groß errobern.

Das Grundrezept für Crostini besteht aus Baguette, Olivenöl oder Butter und Meersalz. Spannend wird es bei den Toppings: Hier können Sie kreativ werden und verschiedene Kombinationen austesten, die für Erwachsene oder Kinder passend. Zwei Toppingideen finden Sie weiter unten!

Crostini mit Hasen-Toppings als lustige Vorspeise oder tolles Party-Essen zu Ostern

Frühstück an Ostern: Osterhase-Spiegelei im Brot

Überraschen Sie Ihre Kinder mit einem leckeren Hasen-Spiegelei-Frühstück an Ostern. Diese Spiegelei-Toasts sind eine tolle Idee auch für den Osterbrunch.

In der Mitte einer Brotscheibe eine Hasenform ausstechen. Die Pfanne mit etwas Butter erhitzen und die Brotscheibe zusammen mit dem ausgestochenen Hasen von beiden Seiten leicht anrösten. Ausgestochener Brotteil bei Seite stellen, wird am Schluss mit serviert. Ei trennen und sorgfältig so viel Eiweiß in die Hasenform geben, dass nichts überläuft. Anschließend ebenfalls das Eigelb dazu geben. Bei niedriger Hitze stocken lassen. Alles auf einem Teller anrichten und für Erwachsene mit Salz, Pfeffer und klein geschnittenem Schnittlauch würzen.

Ideen für buntes Kinderparty-Essen zu Ostern oder zu einem Waldgeburtstag

Kinder lieben es bunt, fruchtig und süß. Doch neben dem Geschmack spielt für die Kleinen auch die Optik vom Essen im Teller eine wesentliche Rolle, denn das Auge isst mit. Ein originell und kunstvoll angerichtete Teller kann den Kindern sicherlich Neugier und Spaß am Essen bescheren. Neben den zahlreichen Tieren und Figuren, die man kreativ mit Essen zaubern kann, ist Wald ein weiteres und von Kindern sehr beliebtes Moto für Partys und Partyessen. Gerade zu Ostern kann das Thema Wald auch eine besonders tolle Atmosphäre schaffen.

Bienen-Plätzchen mit Schokolade und Mandeln

• 45g ungesalzene Butter, weich
• 20g Puderzucker
• 1 TL Vanilleextrakt
• 55g Mehl
• 55g Mandelmehl
• gelbe Lebensmittelfarbe
• ¼ TL Salz
• 30g dunkle Schokolade
• Mandelschnitten

Zuerst die weiche und gewürfelte Butter in einer Schüssel gut verrühren, dann Puderzucker unterrühren und Vanille hinzufügen. Mehl und Salz in der Schüssel sieben und mit Händen zum Teig verarbeiten. Etwas Lebensmittelfarbe hinzufügen und weiter kneten, bis den Teig vollständig gefärbt ist. Nun den Teig mit der Hand flach und rechteckig drücken (etwa 1,5cm Dicke), in Frischhaltefolie umwickeln und für 15 Minuten ins Gefrierfach legen. Danach den Teig längs in 3 Teile und quer in 7-8 Teile schneiden, um 21-24 Würfel zu bekommen. Damit alle Plätzchen gleich sind, sollte jeder Würfel 6g wiegen. Nun die Würfel in gleichgroße Kugel formen, in ein mit Backpapier ausgelegtes Backbleck legen und im vorgeheiztem Ofen auf 160 Grad für 18 Minuten backen. Kleingebäcke vollständig auskühlen lassen.

In der Zwischenzeit kleine Bienenflügel aus den Mandelschnitten schneiden. Die Schokolade im Wasserbad schmelzen und je zwei Kekse mit der Schokomasse verbinden. Nun die Flügel hinzufügen und mit einem Zahnstocher zwei Augen aus Schokolade auftragen. Anschließend das hintere Teil der Biene-Plätzchen in die Schokolade tauchen und auf Backpapier legen, bis die Schokolade fest wird.

Blumen-Sandwiches oder Regenbogen-Pizza als farbenfrohes Essen zu Ostern

Hasen-Zimtschnecken mit Zuckerguss: ein süßes Rezept fürs Osterfest und Kinderpartys

Für den Teig zuerst Milch und Zucker in eine große Rührschüssel geben, frische Hefe hineinbröseln. Butter, Ei, Salz und die Hälfte des Mehls unterrühren. Restliches Mehl einrühren und ca. 5 Minuten zu einem glatten Teig kneten und anschließend in eine geölte Schüssel geben und zugedeckt bei Raumtemperatur ca. 1 Stunde auf das doppelte Volumen gehen lassen. Den Teig auf einer großen, leicht bemehlten Arbeitsplatte zu einem Rechteck ausrollen (60 x 40 cm/5 mm dick). Nun mit Butter einstreichen, dann mit Zimt, Zucker und den Rosinen gleichmäßig bestreuen. Ca. 3 cm dicke Streifen der Breite nach abschneiden und anschließend die einzelnen Streifen zu einer Schnecke einrollen und mit den letzten 10–15 cm die Hasenohren formen. Die Teigenden an den Seiten andrücken.

Schnecken auf ein mit Backpapier belegtes Blech mit Abstand zueinander auflegen. Erneut 30 Minuten gehen lassen und den Ofen auf 170° C Heißluft vorheizen. Eigelb mit Milch versprudeln und das Gebäck damit bestreichen und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 15–20 Minuten backen. Für den Zuckerguss Milch und Puderzucker in einer Schüssel zu einer dickflüssigen Glasur verrühren. Das ausgekühlte Gebäck mit Zuckerguss überziehen.

Ihre Kinder werden diese Tierbrötchen einfach lieben

Kleine Brötchen in Tierform, wie diese niedlichen Hasen und Vögel, sind eine wunderschöne Idee sowohl für einen Osterbrunch, als auch für verschiedene Anlässe und Kinderpartys. Entdecken Sie das Rezept mit Anleitung für diese und weitere Hasen zum Backen.

Blätterteig-Möhren mit Wurst für den Osterbrunch oder Kinderpartys ganz einfach zubereiten

Diese köstlichen Oster-Würstchenrollen in Möhrenoptik sind ganz einfach zuzubereiten und werden garantiert der Renner bei Ihren Frühlingsfeiern sein! Alles, was Sie brauchen, ist fertiger Pizzateig oder Blätterteig und ein paar Würstchen. Zum Backen bestreichen Sie die Rollen mit Eigelb. Nach dem Backen garnieren Sie sie mit Petersilie. Das Rezept können Sie natürlich vielfältig anpassen, indem Sie die Blätterteig-Möhren mit beliebigen Würstchen oder Schinken und Käse, Schokolade oder Feta füllen.

Oster-Schokoladeneier mit köstlicher Cremefüllung und Aprikosen

• 50g Frischkäse, Doppelrahmstufe 60 % Fett
• 125 g Magerquark, max. 10 % Fett
• 25 g Zucker
• 100 ml Sahne
• Aprikosen (halbe Frucht) im Glas oder aus der Dose

Schokoeier vorsichtig halbieren. Aprikosen abtropfen lassen. Quark, Frischkäse, Zucker und 2-3 EL aus dem Aprikosensaft verrühren. Sahne steif schlagen und unter die Creme heben. Danach die Creme in die Eierhälfte füllen, mit Aprikosenhälften in der Mitte garnieren und ca. 30 Min. kaltstellen.